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Aug
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Sommerlicher Feldsalat
Zutaten
- 100 g Feldsalat
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl
- 200 g Cherrytomaten
- 1 EL Limettensaft
- Salz
- Pfeffer
- Olivenöl
- 25 g Zedernkerne
Anleitungen
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Feldsalat putzen und abtropfen lassan. Getrocknete Tomaten abtupfen und in kleine Stücke schneiden. Die Cherrytomaten waschen und vierteln.
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Für die Marinade Limettensaft mit Olivenöl verrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Zedernkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und über den angerichteten Salat verteilen.